3 yumurta3 yemek kaşığı rondodan geçirilmiş susam tohumu2 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir1 lt süt8 yemek kaşığı limon suyu2 yemek kaşığı zeytinyağ1 çay kaşığından az kaya tuzu (eklenmeye bilir)Malzemelerin hepsini karıştırıp, zeytinyağ ile tavada ters düz yaparak pişiriyoruz. Tuz eklemedim peynirin tuzu yeterli geldi.Krem peynir için; süthaneden aldığım sütü kaynattıktan sonra içine yeni sıkılmış limon suyunu ekledim. Sütümüz kesilmeye başladı.İyice kesildikten sonra ocaktan alıyoruz. İçerisine zeytinyağımızı koyuyoruz ve öğütücü (rondo) ile karıştırıyoruz.
💫 Ben krem peynirden çok tadını labne peynirine benzettim. Baktığım diğer tariflerde paket süt kreması kullanın diyordu. Hazır bir ürün kullanmak istemedim. Ortaya da değişik bir peynir çeşidi çıktı 💫(Visited 14 times, 1 visits today)
