You need to login or register to bookmark/favorite this content.
Süpriz Tarifli Çıtır Yumurta
Serves 1
Reklamlar
Directions
Share
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı çekilmiş bayat ekmek içi
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı köri
Karabiber
Tuz
Sıvı Yağ
Öncelikle tencereye su koyuyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.1 kasenin içine 1 yemek kaşığı un koyuyoruz.
Ayrı bir kasenin içine 4 yemek kaşığı çekilmiş bayat ekmek içini koyuyoruz, üzerine baharatlarımızla birlikte bir miktar tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
Ayrı bir kasenin içine 1 adet yumurta kırıyoruz ve çırpıyoruz.Ayrı bir kasenin içine sarısını bozmadan 1 yumurta daha kırıyoruz.
Su kaynamaya başladığında içine 1 yemek kaşığı sirke ve biraz tuz atıyoruz.
Tahta bir kaşıkla girdap yapacak şekilde karıştırıyoruz.
Hazırladığımız 1 adet yumurtayı girdabın ortasına bırakıyoruz. (yumurtaları suda tek tek pişiriyoruz).
Boşalan kasemize sarısını bozmadan 1 tane daha yumurta kırıyoruz ve bir kenara alıp bekletiyoruz.
İki üç dakika kaynayan yumurtamızı dikkatlice çeviriyoruz ve bir iki dakika daha kaynayan suda pişiriyoruz.
Yumurtamızı servis kevgiri ile suyunu süzerek sudan çıkarıyoruz, 2 tarafınıda una buladıktan sonra yine iki tarafını çırptığımız yumurtaya buluyoruz son olarak hazırladığımız ekmek içinede 2 tarafını buluyoruz.
Diğer yumurtaya da aynı işlemleri uyguluyoruz.
Tavaya sıvı yağı koyup kızdırıyoruz içine hazırladığımız soslu yumurtalarımızı koyup iki tarafınıda kızartıyoruz. Çıtır Yumurtalarımız hazır.
You are using a trial version of UserPro plugin. If you have purchased the plugin, please enter your purchase code to enable the full version. You can enter your purchase code here.
