Sulu Köfte ( Sivas Yöresinden)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sulu Köfte ( Sivas Yöresinden)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 500 gram (yarım kilo kıyma )
  • 1 tane soğan
  • 1 tane yumurta
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • İsteğe bağlı baharat ( pul biber, kimyon, köfte baharı ve tuz)
  • (ölçüm hazır market bulguru için ev bulguruysa daha az bulgur ekleyin)
  • Soğanı rendeleyelim, bütün malzemeleri ekleyip karıştıralım.
  • 10 dakika güzelce yoğuralım.
  • Fındık büyüklüğünde küçük küçük misket gibi yuvarlayalım 1 yemek kaşığı un serpip tepsiyi sallayalım.
  • 1 kaşık tereyaği ve 2 kaşık sıvıyağında 2 yemek kaşığı salçayı güzelce kavuralım.
  • 1 yemek kaşığı nane yeterince tuz ve yarım çay kaşığı pul biber ekleyip karıştıralım.
  • 1 buçuk litre su ekleyip 10 dakika kaynatalım.
  • Köftelerimizi ekleyip 5- 10 dakika daha kaynatıp altını  kapatalım.
  • Biraz dinlendikten sonra sulu köftemiz servise hazır deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kıymalı Sarımsaklı Baharatlı Nefis Tarhana Çorbası Tarifi
    Önceki
    Kıymalı Sarımsaklı Baharatlı Nefis Tarhana Çorbası
    Taş Gibi Ev Yoğurdu Tarifi
    Sonraki
    Taş Gibi Ev Yoğurdu
    Kıymalı Sarımsaklı Baharatlı Nefis Tarhana Çorbası Tarifi
    Önceki
    Kıymalı Sarımsaklı Baharatlı Nefis Tarhana Çorbası
    Taş Gibi Ev Yoğurdu Tarifi
    Sonraki
    Taş Gibi Ev Yoğurdu

    Add Your Comment