250 Gr dana kıyma1 çay bardağı köftelik bulgur1 adet kuru soğanMaydonoz1 yumurtaTuz, pul biber, karabiber,3 yemek kaşığı sıvı yağ2 yemek kaşığı domates salçasıNaneGeniş bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, ince kıyılmış maydanoz baharatları, ince bulguru ve yumurtayı ilave edip karıştırıyoruz.Biraz yoğurduktan sonra küçük küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz.Tencereye 3 kaşık sıvı yağ koyuyoruz nane ve salçayı ekleyip biraz kavuruyoruz ve suyunu ekliyoruz.Kaynamaya başlayınca köfteleri atıp 6-7 dk pişiriyoruz.
Afiyet olsun.(Visited 359 times, 1 visits today)
