Sulu Köfte Çorbası

Name: Sulu Köfte Çorbası
Yield: 4-6

Directions

250 Gr dana kıyma

1 çay bardağı köftelik bulgur

1 adet kuru soğan

Maydonoz

1 yumurta

Tuz, pul biber, karabiber,

3 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı domates salçası

Nane

Geniş bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, ince kıyılmış maydanoz baharatları, ince bulguru ve yumurtayı ilave edip karıştırıyoruz.

Biraz yoğurduktan sonra küçük küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz.

Tencereye 3 kaşık sıvı yağ koyuyoruz nane ve salçayı ekleyip biraz kavuruyoruz ve suyunu ekliyoruz.

Kaynamaya başlayınca köfteleri atıp 6-7 dk pişiriyoruz.
Afiyet olsun.

(Visited 760 times, 1 visits today)

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review