Sulu Köfte (Bol Vitaminli Kış Çorbası)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sulu Köfte (Bol Vitaminli Kış Çorbası)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 küçük boy patates
  • 1 küçük havuç
  • 1 avuç haşlanmış nohut
  • 1 yumurta
  • 1 küçük kase yoğurt
  • Nane
  • Karabiber
  • 250 gr kuzu kıyma
  • 3 adet arpacık soğan
  • 1 avuç pirinç
  • 1 avuç siyez bulguru
  • Un
  • Köftelerin hazırlanması;Soğanlar rendenin ince tarafı ile rendelenir.Bulgur ve pirinç ayıklanır, yıkanır.Hepsi birlikte kıyma ile iyice yoğurulur.
  • Misket büyüklüğünde taneler koparılarak yapışmaması için una bulanır. Yapılan köftelerin bir kısmını dondurucuya koyarak saklayabilirsiniz.
  • Çorbanın yapımı;Patates ve havuç çok minik küpler halinde doğranır ve buharda haşlanır.
  • Köfteler kaynayan suya atılır ve kaynamaya başlayınca içine nohutlar eklenir.
  • Bir kasede yoğurt, yumurta ve az nane çırpılır (sadece yumurtanın sarısını kullanırsanız tarif +8 ay üzeri olur).
  • Köfteler piştikten sonra azar azar eklenerek çorbaya ilave edilerek kaynatılır.
  • Buharda pişen havuç ve patates de ilave edilir.
  • En son varsa tavuk suyu/ et suyu, karabiber ve bebeğinizin sevdiği diğer baharatlardan da ilave edebilirsiniz.
  • Piştikten sonra zeytinyağı eklenip karıştırılır.Bebeğinizin alerji ve gelişim durumuna göre en doğru beslenme seçeneklerini doktorunuz belirtecektir.
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Dible Tarifi
    Önceki
    Dible Tarifi
    Çayeli Usulü Kuru Fasulye Tarifi
    Sonraki
    Çayeli Usulü Kuru Fasulye
    Dible Tarifi
    Önceki
    Dible Tarifi
    Çayeli Usulü Kuru Fasulye Tarifi
    Sonraki
    Çayeli Usulü Kuru Fasulye

    Add Your Comment