3 su bardağı köftelik bulgur1 yemek kaşığı salça1 adet yumurta3 yemek kaşığı unTuzKarabiberPulbiberIslatmak için sıcak su1 adet soğan1 adet domates1 yemek kaşığı salça1 tatlı kaşığı tuzKuru nanePulbiber8 su bardağı sıcak su3 yemek kaşığı sıvı yağıBulguru sıcak su ile ıslatalım üzerini örtüp şişmesini sağlayın.Ilıyınca tüm köfte malzemelerini ekleyip iyice yoğuralım. Bilye büyüklüğünde yuvarlayalım.Tencereye yağı koyup yemeklik doğranmış soğanı kavuralım ardından rendelenmiş domatesi ve salçayı ekleyip tuz ve baharatları ekleyip sıcak suyu ekleyip kaynatalım ardından köfteleri ekleyip 15 dakika kadar pişirelim.(Visited 78 times, 1 visits today)
