1 buçuk su bardağı geceden ıslatılmış kuru fasulye1 büyük soğan2 diş sarımsak1 tatlı kaşığı biber salçası1 çorba kaşığı domates salçası2 yemek kaşığı yazdan hazırlanmış domates püresi1 çay kaşığı kırmızı toz biberBir tutam taze naneYeterli gelecek kadar suTuzFasulyeleri geceden ıslatalım bir sonraki gün tencereye koyup üzerine su ekleyip biraz kaynatalım ve o suyu süzelim.Kuru soğanı ve sarımsakları rendeleyelim.Tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ dökelim ve kavurma işlemine başlayalım.Pembeleşen soğanların üzerine biber ve domates salçalarını ilave edelim .7-8 dakika bir güzel kavuralım kırmızı toz biberi ekleyelim.Sucukları istediğimiz büyüklükte dilimleyelim ve katalım bir kaç kere çevirelim ardından Fasulyeleri de ekleyelim 2 kez çevirelim.Yeterli miktarda sıcak suyu ekleyelim ve tencerenin kapağını aralık bırakarak orta ateşte pişirelim.Kapatmadan önce taze nane yapraklarını da katalım.Tuzunu ilave edelim ve ocağın altını kapatalım.
Ben sabahtan yaparım bakliyat yemeklerini ki akşama kadar güzelce demini alsın yanına miss gibi tereyağlı pirinç pilavı ev yapımı turşu ve kuru soğan nefis mi nefiss bir akşam yemeği menüsü yapacak olan herkese Afiyet bal şeker olsun. Sevgiyle kalın hoşçakalın.(Visited 8 times, 1 visits today)
