Sucuklu Sebzeli Kuru Fasulye

Tarifimize başlayalım

2 su bardağı kuru fasulye

1. 5 yemek kaşığı salça

1 kapya biber

2 orta boy soğan

1 halka sucuğun 1/3ü kadar sucuk (60 gr)

Sıvı yağ

Üzerini geçecek kadar su(miktarı size kalmış sulu sevmeyenler az koyabilir )

1. 5 tatlı kaşığı tuz, karabiber, pulbiber

Kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatalım.

Soğanları ve biberi doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavuralım.

Salça ve sucuğu da koyalım ,salça açılana kadar kavuralım.

Fasulyeyi ve baharatları da koyup düdüklü tencerenin kapağını kapatalım.

Kaynama sesi gelince düdüklüyü en kısık ateşe alıp 35-40 dk pişirelim.

(Visited 7 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)