You need to login or register to bookmark/favorite this content.
Sucuklu Kuru Fasulye Düdüklü Tencerede Tane Tane
Serves 4
Advertisements
Directions
Share
2 su bardağı küçük kuru fasulye
1 orta boy soğan
Yarım kangal sucuk
1 yemek kaşığı dolu salça
5 yemek kaşığı ayciçek yağı
2 çay kaşığı tuz
Kuru fasulyemizi yıkayıp üzerini 4-5 parmak geçecek şekilde su dolduruyoruz. Ocağın altını açıp kaynayana kadar bekliyoruz. Kaynayınca ocağın altını kapatıp, tencerenin ağzını kapatıyoruz. 4 saat kapağını hiç açmadan bekliyoruz.
4 saat sonunda soğan salça ve kuru fasulyeyi 5 dk kavuruyoruz.
Üzerine soğuk su ekliyoruz. Fasulyenin üzerini 3 parmak geçmesi yeterlidir. Suyun fazla koyarsanız çok sulu az koyarsanız da çok kuru olabilir.
Su kaynayınca düdüklü tencerenin ağzını kapatıp uygun ayarda yaklaşık 25 dk pişiriyoruz. Piştikten 40-45 dk sonra servis ederseniz görüntüsü daha tok olacaktır. Afiyet olsun.
You are using a trial version of UserPro plugin. If you have purchased the plugin, please enter your purchase code to enable the full version. You can enter your purchase code here.
