Soslu Yoğurtlu Fellah Köfte

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Soslu Yoğurtlu Fellah Köfte

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 3 çay bardak ince bulgur
  • 1 çay bardak un
  • 1 yumurta
  • 1 soğan
  • 1 kaşık tuz
  • 1 kaşık pul biber
  • 1 çay kaşık karabiber
  • 1 tatlı kaşık nane
  • 1 çay kaşık kimyon
  • Bulgur ıslatmak için , 1 bardak sıcak su
  • 2 diş sarımsak
  • 1 büyük kase yoğurt
  • 1 fincan su
  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 kaşık zeytin yağı
  • 1 buçuk kaşık salça
  • 1 fincan su
  • 1 çay kaşık tuz
  • 1 çay kaşık karabiber
  • Bir tutam maydanoz
  • Haşlamak için 1 buçuk litre sıcak su
  • Önce bulgur sıcak su ile ıslatıp 10 dakika bekletelim.
  • Kuru soğan ince doğrayıp, baharatlar katıp, yumurta, un ,ekleyip iyice yoğurup, küçük parçalar halinde yuvarlayalım.
  • Sonra parmakla biraz orta yerine bastırıp köfteleri böyle hepsini yapıp kaynayan 1 buçuk litre sıcak suda 10 dakika pişirip kevgir kepçeyle servis tabağına köfteleri alalım.
  • Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp sos için, tereyağı ,zeytin yağı, eritip salça ,tuz, karabiber ile 1 fincan su koyup bir kaç dakika karıştırıp yoğurdun üzerine sosu döküp, ince kıyılmış maydanoz serpip, hazır edelim harika bi lezzet .Afiyetle. 😉
  • (Visited 11 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Domates Tozuyla Omlet Tarifi
    Önceki
    Domates Tozuyla Omlet
    Peyniraltı Suyu Yapımı Tarifi
    Sonraki
    Peyniraltı Suyu Yapımı
    Domates Tozuyla Omlet Tarifi
    Önceki
    Domates Tozuyla Omlet
    Peyniraltı Suyu Yapımı Tarifi
    Sonraki
    Peyniraltı Suyu Yapımı

    Add Your Comment