Soğuk Çorba (Yazların Vazgeçilmezi)

Tarifimize başlayalım

1 su bardağı şehriye yada 1 su bardağı hamur yada 1 buçuk su bardağı erişte yada taze yapılmış kesme erişte

2 litre su

1 buçuk su bardağı yoğurt

1 su bardağı soğuk su

1 çay kaşığı pul biber

Yarım çay kaşığı nane

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tereyağı yoksa margarin

Kaynayan suya istediğiniz malzemeyi koyun haşlayın.

Piştikten sonra soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra yoğurdu ve suyla ayran yapın ama koyu olsun.

Ve koyu ayranla birleştirin.

Güzelce karıştırın ve soğuk olması için dolapta bekletin.

Servis zamanı tabaklara paylaştırın.

Sosunu sıvı yağ ve katı yağda hafif kızartıp üzerine gezdirin.
Afiyet olsun. 💕💕

(Visited 7 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)