Soğuk Ayran Aşı (Sivas Usulü Katıklaş)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Soğuk Ayran Aşı (Sivas Usulü Katıklaş)

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı yarma
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı fasulye
  • 2 su bardağı yoğurt (en az 1 bardağı süzme yoğurt olmalı)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Zeytinyağı
  • Kıvamına göre su (yaklaşık 5 bardak)
  • Ayran aşı çorbası tarifine bir gece önceden nohut ve yarma ıslatılarak başlanır. Sabah şişen buğdayları ve nohutları ayrı ayrı haşlayın.
  • Yoğurt tel çırpıcı ile derin bir kapta çırpılır. Haşlanan nohutları, suyunu süzdükten sonra buğday tenceresine aktarın ve hafif bir şekilde karıştırın ve haşlanma işlemi tamamlandıktan sonra altını kapatın ve soğutun.
  • Ardından çırpılmış yoğurta önce tuz sonra da buğday ve nohutları dökün ve karıştırın. Çorbanız hazır.
  • Kaselere koyduktan sonra ince ince kıydığınız dereotundan bir tutam serperek servis edebilirsiniz.
    Afiyet olsun ❤
  • (Visited 52 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    En Lezzetli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?
    Önceki
    En Lezzetli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?
    Muz Püresi Tarifi
    Sonraki
    Muz Püresi
    En Lezzetli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?
    Önceki
    En Lezzetli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?
    Muz Püresi Tarifi
    Sonraki
    Muz Püresi

    Add Your Comment