2 büyük soğan2 yumurta1 yemek kaşığı tereyağ1 yemek kaşığı zeytin yağıTuz kara biberSoğanlar ince ince doğranır.Tereyağ ve zeytin yağı uygun bir tavaya alınır .Üzerine soğanlar eklenir biraz karıştırılır.Üzerine biraz su eklenir ocağın ısısı düşürülür tavanın kapağı kapatılır .Soğanlar yumuşadıktan sonra tuz ilave edilir.Ocağın ısısı yükseltilir soğanlar karamelize olana kadar kavrulur.Daha sonra iki adet yumurta kırılır .Tuz ,karabiber ilave edilir.Tavanın kapağı kapatılır ve yumurtalar 3 dakika kadar pişirilir .Sıcak sıcak servis edilir afiyet olsun 😋(Visited 11 times, 1 visits today)
