Soğanlı Un Tarhana Çorbası

Tarifimize başlayalım

4 yemek kaşığı tepeleme un tarhanası

1 tatlı kaşığı silme tatlı biber salçası

1 çay kaşığı kuru nane

1 çay kaşığı tuz

5 yemek kaşığı sıvı yağ

5 su bardağı su

1 baş soğan

Soğanları küp halinde doğrayıp sıvı yağı ile birlikte tencerede kavuruyoruz.

Salçayı da ekleyip 2 dakika daha kavurup altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.

Soğuyan soğanlarımıza kalan malzemeleri katıp soğuk su ilave ediyoruz.

Kaynayana kadar karıştırıyoruz, kaynadıktan sonra ara ara karıştırarak 15 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun 😋

(Visited 11 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)