Soğanlı Köfteli Şifa Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Soğanlı Köfteli Şifa Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Köftesi için gerekli malzemeler;
  • 150 gr kıyma
  • 1 tatlı kaşığı irmik
  • 1 yemek kaşığı galeta unu,
  • 1 yumurtanın beyazı, karabiber, kimyon, tuz
  • Çorba için gerekli malzemeler;
  • 2 su bardağı yoğurt (Mümkünse ev yoğurdu)
  • 5 su bardağı su
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 küçük su bardağı haşlanmış nohut
  • Küçük çay bardağı erişte
  • 3 dal taze soğan
  • 1 adet kırmızı soğan
  • Diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Nane ve tuz (Yumuşak olursa galeta ununu artırabiliriz)
  • Köfte için gerekli bütün malzemeleri yoğuruyoruz.Ddolapta biraz dinlendirip nohut büyüklüğünde köfteler yapıyoruz ve yapışmaz bir tavada sallayarak pişirip kapatıyoruz.
  • Yoğurt, yumurta sarısı, un, suyu geniş bir tencerede sürekli karıştırarak kaynatıyoruz, kaynamak üzereyken nohut erişte ve köfteleri ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
  • Köfteleri kızarttığımız tavaya zeytinyağını koyuyoruz.
  • Üzerine ince kesilmiş kırmızı soğanları ilave ediyoruz, bir kaç tur çeviriyoruz ve üzerine incecik kıydığımız taze soğan ve sarımsağımızı ekliyoruz. Kapatmadan önce en son kuru naneyi ilave edip kapatıyoruz ve çorbamıza ekliyoruz arzuya göre bu aşamada tuz eklenebilir. Afiyetle😋🙏 Şifa olsun 🤗
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Organik Erişte Yapımı Tarifi
    Önceki
    Organik Erişte Yapımı
    Kabaklı Havuc Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Kabaklı Havuc Çorbası
    Organik Erişte Yapımı Tarifi
    Önceki
    Organik Erişte Yapımı
    Kabaklı Havuc Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Kabaklı Havuc Çorbası

    Add Your Comment