2 adet orta boy soğan1 adet orta boy patates1 tatlı kaşığı tereyağı1 tatlı kaşığı sıvı yağ1 yemek kaşığı salça3 yemek kaşığı un1 litre tavuk suyu (5 su bardağı)TuzNaneKarabiberSoğanlar fazla ince olmayacak şekilde doğranır ve tencereye alınır.Salça, tereyağı, sıvı yağ ve un eklenir güzelce kavrulur.Üzerine sıcak tavuk suyu eklenir. (Benim tavuk suyum donuk olduğu için tencerede kaynattım, malzemeleri ayrı bir tavada kavurup birleştirdim)Tavuk suyunuz yağlı ise bu ölçüler ideal olacaktır. Fakat tavuk suyu yağsız ise veya tavuk suyunuz yok ise yağların miktarını yemek kaşığı ile koymalısınız. 👍Kaynayan çorbamıza doğradığımız patateslerde eklenir.1-2 taşım kaynadıktan sonra tuzu atılır.Malzemelerin iyice piştiğinden emin olduktan sonra ocaktan alınır. El blender’ından geçirilir. El blender’ınız yoksa büyük tel süzekten de geçirebilirsiniz. 😇Üzerine karabiber ve nane ile süsleyip servis edebilirsiniz. 😋(Visited 11 times, 1 visits today)
