Soğan Yatağında Kavurmalı Kuru Patlıcan Dolması

Tarifimize başlayalım

1 bardak pirinç

1 dizi kuru patlıcan (yaklaşık 18 adet)

1 küçük kase kavurma (kavurma olmayan kıyma koyabilir)

4 baş kuru soğan (2 si içine 2 si tencerenin altına)

Yarım demet maydanoz

Yarım demet dere otu

1 tatlı kaşığı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

Varsa yazdan yarım su bardağı domates sosu

1 şeker kaşığı nane

1 şeker kaşığı kimyon

1 yemek kaşığı pul biber ve toz biber

1 tatlı kaşığı toz şeker

3 diş sarımsak

1 yemek kaşığı nar ekşisi

(Visited 3 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)