4 adet orta boy soğan2 adet yeşil biber2 adet domates1 tatlı kaşığı domates salçası2 yemek kaşığı sıvı yağ1 adet yumurtaKarabiberTuzSoğanları yemeklik doğrayın ve derince bir teflon tavada sıvı yağ ile birlikte kavurun.Soğanlar pembeleşince kesmiş olduğunuz biberleri de ekleyerek kavurmaya devam edin.Domatesleri soyarak, küçük küpler halinde doğrayın ve kavurmuş olduğunuz soğanın üzerine salça ve domatesi ekleyin.Yarım su bardağı kadar sıcak suyu da ilave ederek yemeğiniz pişene kadar kısık ateşte, kapağı kapalı bir şekilde pişirin.Tuzunu ilave ederek karıştırın, son olarak pişen soğanların üzerine yumurtayı kırın ve karabiberi ekleyin.Dilerseniz kendi damak tadınıza uygun farklı baharatlarda kullanabilirsiniz.Yumurta piştikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…(Visited 14 times, 1 visits today)
