Soğan Çorbası (Soğanın Çorbası Mı Olurmuş Demeyin)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Soğan Çorbası (Soğanın Çorbası Mı Olurmuş Demeyin)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 3 tane büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 6-7 su bardağı sıcak su
  • 2 tane et bulyon
  • Soğanlar söğüşlük, sarımsaklar küçük küçük doğranır. 1 çay kaşığı tuz ile birlikte zeytin yağında 3 dk kadar ara ara karıştırarak sotelenir.
  • Daha sonra tereyağ eklenip karamelize olana kadar soteleme işlemine devam edilir. Biraz uzun sürebilir. Hızlı davranmayın bu aşamada.
  • Soğanlar karamelize olunca un eklenip 2 dk kokusu çıkana kadar kavrulur. En son et bulyon ve 7 su bardağına yakın sıcak su eklenip çırpıcıyla hızlı hızlı karıştırılır.
  • 10 dk kadar kaynatılıp blender dan geçirilir. bulyon tuzlu olduğu için ben ekstra tuz atmadım. birde su ölçüsü değişebilir.
  • 6 bardaktan sonra kontrollü olursanız iyi olur. Denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden ☺
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Mini Mantılı Terbiyeli Leziz Çorba Tarifi
    Önceki
    Mini Mantılı Terbiyeli Leziz Çorba
    Bebeğimin Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Bebeğimin Yeşil Mercimek Çorbası
    Mini Mantılı Terbiyeli Leziz Çorba Tarifi
    Önceki
    Mini Mantılı Terbiyeli Leziz Çorba
    Bebeğimin Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Bebeğimin Yeşil Mercimek Çorbası

    Add Your Comment