Soğan Çorbası (İzmir Çorbası)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Soğan Çorbası (İzmir Çorbası)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 çay bardağı pirinç
  • Yarım çay bardağı dövme
  • 3 su bardağı et suyu (bulyon)
  • 1 kase yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yeşil soğan (Miktar isteğe bağlı)
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çay bardağı dövme ve yarım çay bardağı pirinci ayrı kaplarda pişirelim.
  • Sonra sularıyla beraber tencereye al tencerede de 5 dk kaynasınlar, üzerine 3 su bardağı et suyu ekle 5 dk o suyla kaynasın.
  • Sonra bir kase yoğurda 1 yumurta sarısı ve yarım limon suyunu koyulur iyice karıştırılır.
  • Bu karışıma tencereden sıcak su alarak ılıtalım.
  • Sonra karışımı tencereye dök tencerenin altını kısalım 10 dk kısık ateşte kaynasın.
  • Bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağını koyalım, eritelim,  kendi isteğine göre yeşil soğan doğrayalım. Biraz kavuralım.
  • Sonra yarım demet maydanozu doğra atalım.
  • Soğanın içine 2 dk öyle kavuralım.
  • Sonra bu karışımı dökelim.
  • Çorbanın içine 2 dk öyle kaynasın afiyetle için.☺
  • (Visited 2 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ecişin Kahvaltısı (Bebek Menemeni) Tarifi
    Önceki
    Ecişin Kahvaltısı (Bebek Menemeni)
    Miniğime Minik Patates Topları Tarifi
    Sonraki
    Miniğime Minik Patates Topları
    Ecişin Kahvaltısı (Bebek Menemeni) Tarifi
    Önceki
    Ecişin Kahvaltısı (Bebek Menemeni)
    Miniğime Minik Patates Topları Tarifi
    Sonraki
    Miniğime Minik Patates Topları

    Add Your Comment