5 adet yufka2 adet yumurta2 su bardağı sütYarım su bardağı sıvı yağYarım su bardağı yoğurt1 çay kaşığı tuzBeyaz peynirMaydanoz karışımı1 şişe maden suyuBir kaba yumurta yoğurt, süt ve sıvı yağ koyarak karıştırın ve yağlanmış büyük boy fırın tepsisine 1 adet yufkayı bütün haliyle kenarları dışarı sarkacak şekilde serin.Diğer yufkaların her birini iki parça olucak şekilde bölün.Toplamda 8 yufka parçası olacak. 4 lü grup olacak şekilde ikiye ayırın. ( Yani 4 yufka parçasını alta diğer 4 parçasını da üstte olacak şekilde döşeyeceğiz.)Yufkaların 4 parçasını tek tek sosa batırıp çıkarın. Tepsiye rasgele yayın.Üzerine peynir maydanoz karışımını serpiştirin.Onun üzerine tekrar geriye kalan 4 parça yufkayı da aynı şekilde sosa batırıp üst kısmına yayın.En alttaki yufkanın kenarlarını üstüne doğru kapatıp üzerine kalan sostan sürün.Daha sonra dilimleyip 1 şişe maden suyunu her yerine gelecek şekilde dökün.Isıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 🤗(Visited 8 times, 1 visits today)
