Siyah Mercimekli , Erişteli , Ispanaklı Kış Çorbası

Tarifimize başlayalım

1 su bardağı yeşil mercimek

1 çorba kasesi erişte

4 -5 adet ıspanak

1 yemek kaşığından biraz fazla salça

1 çay kaşığı pul biber

1 yemek kaşığı un

Sıvı yağ

Siyah mercimeklerimizi önceden haşlıyoruz .

Daha sonra tencerede yağı salçayı iyice kavurup üzerine unumuzu ekleyip tekrar kavurduktan sonra mercimeklerimizi ekliyoruz.

Üzerine kaynamış olan suyu da döktükten sonra doğradığımız ıspanağımızla elimizde biraz ufalayacağımız eriştelerimizi de ekliyoruz.

Tuzumuzu ve pul biberimizi de kendimize göre ayarladıktan sonra bir taşım kaynayınca kapatıp limonla servis edebilirsiniz.

(Visited 26 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)