2 kilo yazdan hazırlanmış fasulye kompostosu3 adet kuru soğanYarım demet maydanoz2 dolu yemek kaşığı tereyağı3 adet yumurtaTuzBen yazda hazırladığım kompostodan hazırlayacağım. Tereyağımızı tavaya alalım, ocağın altını açalım.Soğanları soyup incecik doğrayalım, dökelim tavaya kızartmaya.Birazcık kızardıktan sonra fasulyemizin suyunu süzelim ve dökelim soğanın üzerine.Tuzunu ilave edelim. Bekleyelim saldığı su tamamen kurusun.Fasulyemiz kızardıktan sonra yumurtalarımızı bir kapta kırıp çırpalım ve döküp yemeğimizin üzerine karıştıralım.Tamamen piştikten sonra maydanozlarımızı küçücük doğrayıp, ekleyelim yemeğimize ve ocağın altını kapatalım ki maydanozların kokusu yemeğe geçsin.Çok lezzetli ve kolay tarif. Deneyin pişman olmazsınız. Teşekkürler😘(Visited 7 times, 1 visits today)
