4 yumurta1 simit1 yemek kaşığı tereyağ1 fincan süt1 tatlı kaşığı mısır unuYarım çay kaşığı karbonatKarabiber, tuzÖnce simitimizi 4 eşit parçaya bölüyoruz.Yumurtaları, sütü, mısır ununu, karbonatı, tuz ve karabiberi iyice çırpıyoruz.Tavamıza tereyağımızı koyup erimesini bekliyoruz.Yumurtalı karışımı tavaya döküyor ve simit parçalarımızı 4 e bölmeye uygun şekilde yerleştiriyoruz.Bir kapak kapatıp altını kısıyoruz.Bu şekilde pofur pofur olana kadar pişiriyoruz.Ardından her dilime bir simit parçası gelecek şekilde kesip servis ediyoruz. Afiyetler ola, mutlu cumartesiler.(Visited 6 times, 1 visits today)
