Sıkmaç (Giresun Lezzeti)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sıkmaç (Giresun Lezzeti)

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım kilo bulgur
  • Su
  • Un
  • Yoğurt
  • Sarımsak
  • Tuz
  • Tereyağı
  • Pul biber
  • Suyu ocağa alıp kaynatıyoruz, kaynaya suya bulguru atıp haşlıyoruz. Bol suda makarna gibi haşlanması gerekiyor.
  • İyice haşlanıp suyunu çekmeye yakın un katıp kıvam veriyoruz. Miktarını yazmadım yoğrulacak kıvama gelene kadar belki 1-2 kasık un ekleyip karıştırıyoruz.
  • Altını kapatıp ilk sıcaklığı geçince mercimek köfte gibi şekil veriyoruz.
  • Üzeri için, sarımsakları yoğurda rendeleyip tuz ekleyip güzelce çırpıyoruz.
  • Tereyağını da cezvede eritip pul biber ekliyoruz.
  • Şekil verdiğimiz sıkmaçları borcama alıp üzerine yoğurt ve pul biber gezdiriyoruz.
  • (Visited 19 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kızımla Patatesli Omlet (Bebekler İçin) Tarifi
    Önceki
    Kızımla Patatesli Omlet (Bebekler İçin)
    Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası
    Kızımla Patatesli Omlet (Bebekler İçin) Tarifi
    Önceki
    Kızımla Patatesli Omlet (Bebekler İçin)
    Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası

    Add Your Comment