Sıkıcık

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sıkıcık

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 3 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı tarhana
  • 2 bardak sıcak su
  • 1/2 (yarım) su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 çorba kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 tane haşlanmış kuzu incik
  • “nohutla birlikte haşlancak”
  • 1 tatlı kaşığı salaca
  • Sıvı yağ
  • 1 kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • Tuz
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1 kaşık nane
  • Sarımsaklı yoğurt
  • Bulguru yoğuracağınız kaba alın üzerine yaklaşık 2 su bardağı sıcak su koyun ve kabarmaya bırakın .
  • Tarhana ,un ve baharatları tuzu ekleyip yumurtayı kırın ve yoğurun.
  • Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin .
  • Çok sert olmayacak çokta cıvık olmayacak nohut büyüklüğünde yuvarlaklar yapın.
  • Un serptiğiniz tepsiye alın ,arada tepsiyi sallayarak unun heryerin kaplamasını sağlayın.
  • İşlem bittikten sonra; tencereye kuru soğan ,doğrayın ve yağda kavurun salçayı ekleyin salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Suyu ekleyin suyun bir kısmın haşladığınız nohut ve et suyundan kullanabilirsiniz daha lezzetli olur.
  • Yuvarladığınız sıkıcıkları kaynayan suya atın nohut ve haşlanmış etleri didikleyip ilave edin yaklaşık 25 dakika pişirin.
  • Üzerine tereyağını eritip kuru nane ilave edin.
  • Yaktığınız naneyi pişen yemeğinizi ilave edin, servis yapın üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edebilirsiniz ,afiyet şifa olsun.
  • (Visited 9 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Etsiz Patatesli Çiğ Köfte Tarifi
    Önceki
    Etsiz Patatesli Çiğ Köfte
    Sucuklu Yumurta Rulo (Japonya Usulü) Tarifi
    Sonraki
    Sucuklu Yumurta Rulo (Japonya Usulü)
    Etsiz Patatesli Çiğ Köfte Tarifi
    Önceki
    Etsiz Patatesli Çiğ Köfte
    Sucuklu Yumurta Rulo (Japonya Usulü) Tarifi
    Sonraki
    Sucuklu Yumurta Rulo (Japonya Usulü)

    Add Your Comment