Sıkıcık Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sıkıcık Çorbası

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1/2 (yarım) su bardağı toz tarhana
  • 1/2 (yarım) un
  • 1 adet soğan
  • 1 silme yemek kaşığı salça
  • Zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Öncelikle bulgur su ile ıslatılır ve şişmesi beklenir. Ben tuzu bu aşamada ekliyorum.
  • Bulgurlar şiştikten sonra tarhana, un ve karabiber eklenip güzel bir karışım elde edilene kadar yoğurulur.
  • Fındıktan büyük cevizden küçük yuvarlaklar elde edilir. Ele yapışmaması için ara ara su ile el ıslatılır.
  • Soğanlar ince ince doğranır ve zeytinyağında kavrulur.
  • Pembeleşen soğanların üzerine salça ve nane eklenir.
  • Salça da kavrulduktan sonra 1 litreye yakın su eklenir.
  • Kaynar suyun üzerine yuvarladığımız sıkıcıklarımızı bırakıyoruz. Yaklaşık 15 dakika sonra çorbamız hazır. 🤗
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Portakallı Mama Tarifi
    Önceki
    Portakallı Mama
    Fırında Yoğurt Tarifi
    Sonraki
    Fırında Yoğurt
    Portakallı Mama Tarifi
    Önceki
    Portakallı Mama
    Fırında Yoğurt Tarifi
    Sonraki
    Fırında Yoğurt

    Add Your Comment