Sıkıcık Çorbası (Kütahya)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sıkıcık Çorbası (Kütahya)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı ince bulgur
  •  Yarım su bardağı tarhana
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  •  Yarım çay kaşığı karabiber, pulbiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 5 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 diş sarımsak rendesi
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • Derin bir kaba bulguru koyup üzerine 1 su bardağı sıcak suyu dökün..
  • Üzerini kapatıp 10 dk kadar bekletin.
  • Ardından tarhanayı ve tuzu ekleyip iyice yoğurun.
  • Tencereye tereyağını koyup üzerine küçük küçük doğranmış kuru soğanı ekleyin ve karıştırın.
  • Daha sonra salçayı ilave edin ve karıştırın.
  • Suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
  • Bulgurdan parçalar koparıp bilye büyüklüğünde olacak şekilde yuvarlayın.
  • Hepsini aynı şekilde yaptıktan sonra kaynayan salçalı suya atın.
  • Köfteler su üstüne çıkınca pişmiş demektir.
  • Tuzunu ve diğer baharatları katıp karıştırın ve ocaktan alın.
  • Tereyağını bir sos tenceresine koyun üzerine toz kırmızı biber katıp kızdırın.
  • Servis esnasında üzerine sarımsaklı yoğurt ve toz biberli tereyağını gezdirin. Afiyet olsun 😊😊
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebeklere Lezzetli Muhallebi Tarifi
    Önceki
    Bebeklere Lezzetli Muhallebi
    Mandalinalı Muhallebi Tarifi
    Sonraki
    Mandalinalı Muhallebi Tarifi
    Bebeklere Lezzetli Muhallebi Tarifi
    Önceki
    Bebeklere Lezzetli Muhallebi
    Mandalinalı Muhallebi Tarifi
    Sonraki
    Mandalinalı Muhallebi Tarifi

    Add Your Comment