Şifalı Et Suyuna Çorba

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Şifalı Et Suyuna Çorba

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 3 su bardağı et suyu
  • Didiklenmiş et
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 diş sarımsak
  • 1 limon
  • 3 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • Sıvıyağ
  • Kırmızı biber
  • Etimizi düdüklüye alıyoruz, üzerini biraz geçene kadar su ekliyoruz ve haşlamaya bırakıyoruz.
  • Haşlanan etimizi bir kaba çorbalık olacak şekilde didikliyoruz.Biz 2 kişi olduğumuz için ben az malzemeli hazırlıyorum, siz kişi sayısına göre arttırabilirsiniz.
  • Bir tencereye unu ve yağı alıp kavuruyoruz.
  • Üzerine önce 3 su bardağı soğuk suyu, 1 limon suyunu ( damak tadınıza göre arttırabilir yada azaltabilirsiz) ve bir diş sarımsağı ekliyoruz.
  • Kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.
  • Ardından 3 su bardağı kadar daha et suyunu ekliyoruz, biraz karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz.
  • İçine tuzu ve istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Ama karabiber yakışacaktır.
  • Üzerine sonradan kırımızı biber de yakacağımız için içine çok fazla eklemeye gerek yok.
  • Sonra didiklediğimiz etleri de yeterli miktarda ekliyoruz. Bi 10 dk kaynattıktan sonra altını kapatabiliriz.
  • Küçük bir kapta yağı ve kırmızı biberi de kızdırıp, dileyen olursa kasemize aldığımız çorbanın üzerine ekliyoruz.
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebeklere Mercimek Çorbası Tarifi
    Önceki
    Bebeklere Mercimek Çorbası Tarifi
    Enfes Topalak Tarifi
    Sonraki
    Enfes Topalak
    Bebeklere Mercimek Çorbası Tarifi
    Önceki
    Bebeklere Mercimek Çorbası Tarifi
    Enfes Topalak Tarifi
    Sonraki
    Enfes Topalak

    Add Your Comment