2 soğan2 küçük havuç1 tane kırmızı kapya biber2 tane kabuğu soyulmuş domates3 diş sarımsak1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçasıYarım su bardağı arpa şehriye1 parça tavuk göğsü1 su bardağı haşlanmış nohut1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı naneYarım çay kaşığı karabiber1 limon4-5 yemek kaşığı sıvı yağ1 yemek kaşığı tereyağÖncelikle tavuk göğsünü bir tencerenin içine koyup üstünü geçecek kadar su ekleyip haşlamaya bırakıyoruz.Haşlandıktan sonra tavukları didikleyip suyunu süzüyoruz.Başka bir tencerenin içine sıvı yağ ve tereyağ konur. Yağ eridikten sonra içine doğradığımız soğanları atıp kavurmaya başlıyoruzSoğanlar iyice kavrulduktan sonra küçük küçük doğradığımız havuçları atıyoruz içine. Havuçları iyi kavuralım ki lezzeti geçsin.Ardından 3 diş sarımsağı da doğrayıp içine atıyoruz.İyice kavrulan sebzelerin içine 2 tane doğranmış domatesi ekliyoruz. Benim buzlukta vardi onu kullandım.Ardından kırmızı biberi ekliyoruz. (o da buzluktan)Daha sonra domates ve biber salçalarını ekleyip kavuralım iyice.Kavrulduktan sonra üstüne haşlanan tavuğun suyunu süzelim ve bir miktar daha su koyalım. Kaynasın.Suyu kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz.Blendırla çorbayı pürüzsüz olana dek çırpıyoruzÇırptıktan sonra tekrar ocağa alıyoruz tencereyi.Tekrar kaynamaya başlayınca içine arpa şehriyeleri atıyoruz.Tuz, nane, karabiber ve limonun suyunu da ekleyip şehriyelerin pişmesini bekliyoruz.Şehriyeler piştikten sonra tavuk etini ve nohutu ekliyoruz.Biraz daha kaynadıktan sonra çorbamız hazırdır. Afiyet şifa olsun😊(Visited 14 times, 1 visits today)
