2 ip kadar alıç1 litrelik cam kavanozun alabildiği kadar su4 yemek kaşığı doğal sirke1 çay kaşığı iri kaya tuzuAlıçlar güzelce yıkanır. Alıçların içi kurtlu olabiliyor.Bu nedenle alıçları tek tek plastik bir bıçakla açıp içi kontrol edilir.Tekrar alıçlar yıkanır. 1 litrelik cam kavanoza alıçlar eklenir. 4 yemek kaşığı sirke, iri kaya tuzu ve alabildiği kadar su eklenir.Tahta kaşık ile kavanoz karıştırılır.Üzerine temiz, ufak bir örtü örtülür ve lastik geçirilir.Bu şekilde 20 gün boyunca sirkenizi her gün tahta kaşıkla karıştırın ve tekrar örtü ve lastikle kapatın.20 gün sonunda alıçlar dibe çökmüş ve sirke anası hazır olmuşsa sirkenizi süzüp tüketebilirsiniz. 😋(Visited 6 times, 1 visits today)
