Şifa Kaynağı Çorba

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Şifa Kaynağı Çorba

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 parça tavuk göğsü
  • 1 küçük kase pirinç
  • 1 adet havuç
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ veya 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 bardak et suyu
  • 1 küçük soğan
  • 5-6 maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Arzuya göre Karabiber pul biber
  • 5-6 su bardağı kadar sıcak su
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • Yarım limon suyu
  • 1 bardak ılık su
  • Öncelikle etimizi güzel yıkayıp ocağa biraz su ilave ederek az tuzda koyarak pişiriyoruz ayrı bir tencerede yağı koyuyoruz soğanı incecik kıyma gibi doğrayıp, rendelediğimiz havuçla güzel kavuruyoruz üzerine sıcak su ilave edip pirinçlerimizi ilave ediyoruz.
  • Pirinç pişerken pişen etimizi didikliyoruz suyuyla birlikte çorbamıza ilave ediyoruz.
  • Pirincin piştiğini anladığımızda derin bir kasede terbiyesi için sosunu iyice çırpıcı ile çırpıyoruz pişen çorbamızdan bir kepçe alarak sosumuza karıştırıyoruz (çorbaya koyduğumuzda kesilmesin diye ılıştırıyoruz) ve çorbamızı karıştırarak sosu ilave ediyoruz.
  • 5-6 dakika daha kaynayınca tuzunu ve ince kıyılmış maydanozu ilave ederek ocağın altını kapatıyoruz.
  • Biraz dinlendikten sonra sıcak sıcak servis yapıyoruz Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
  • Ben bu çorbanın yapımında Şerife Tuna Çakır arkadaşımızın çorbasından faydalanarak yaptım kendisine teşekkür ediyorum.
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Düğü (İnce Bulgur) Çorbası Tarifi
    Önceki
    Düğü (İnce Bulgur) Çorbası
    Devam Sütüyle Yoğurt Mayalama  6 Tarifi
    Sonraki
    Devam Sütüyle Yoğurt Mayalama +6
    Düğü (İnce Bulgur) Çorbası Tarifi
    Önceki
    Düğü (İnce Bulgur) Çorbası
    Devam Sütüyle Yoğurt Mayalama  6 Tarifi
    Sonraki
    Devam Sütüyle Yoğurt Mayalama +6

    Add Your Comment