Şifa Deposu Tavuk Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Şifa Deposu Tavuk Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 yemek kaşığı un (ben birazda tam buğday unu katıyorum)
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 fincan arpa veya tel şehriye
  • 1 kilo kadar Tavuk eti didiklenmiş tavuk suyu
  • 2 bardak su
  • 1 çay kaşığı nane
  • Tuz
  • Öncelikle tereyağında unu güzelce kavuruyoruz.
  • Bir taraftan da 2 bardak suyumuzu ısıtıyoruz.
  • Kavrulan tereyağına azar azar çırpma teli ile karıştırarak sıcak suyu ekliyoruz.
  • Un suda tamamen eriyip topak kalmayınca tavuk suyumuzu ilave ediyoruz sıcak veya soğuk olması farketmiyor. (Didiklenmiş et miktarını siz damak tadınıza göre azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz tercih sizin)
  • Tavuk suyu kaynamaya başladıktan sonra ince dilimlediğimiz sarımsak ve şehriye katılır yaklaşık 10 dakika ara ara karıştırarak kaynatılır(şehriyelerin tencerenin dibine yapışmaması için)
  • Şehriyeler şiştikten çorbamız kıvamını aldıktan sonra ocaktan alınır.
  • 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı tereyağında kavrulur. (tavuk suyunun kendi yağı fazla olduğundan tereyağını sadece naneyi kavurup kokusu çıkması için az miktarda kullanıyoruz.)
  • Kavrulan naneyi de çorbamıza eklediğimizde çorbamız servise hazırdır. Afiyet olsun.
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bol Vitaminli Elmalı Bebek Maması Tarifi
    Önceki
    Bol Vitaminli Elmalı Bebek Maması
    Bebekler İçin Brokoli
    Sonraki
    Bebekler İçin Brokoli & Kabak Püresi
    Bol Vitaminli Elmalı Bebek Maması Tarifi
    Önceki
    Bol Vitaminli Elmalı Bebek Maması
    Bebekler İçin Brokoli
    Sonraki
    Bebekler İçin Brokoli & Kabak Püresi

    Add Your Comment