Şifa Deposu Sebze Çorbam

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Şifa Deposu Sebze Çorbam

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 kabak
  • 1 havuç
  • 1 çarliston biber
  • 1 kuru soğan
  • Biraz maydanoz
  • 4 yemek kasığı yoğurt
  • Tavuk suyu
  • Yarım limon
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Sıvı yağ
  • İlk olarak soğanımızı kesme ile başlayalım.
  • Soğan yemeklik olarak ince ve küçük olarak doğranır.
  • Tencereye alınır. Azcık ölsünler.
  • Havuç rendelenir ve soğanın üzerine atılır.
  • Ara ara karıstırın ki dibi tutmasın.
  • Sırada biber var.
  • Biberleri de önce doğrayıp tencereye atıyoruz.
  • Kabak da aynı şekilde rendelenip tencereye atılır.
  • Bi 10 dk tencerenin ağzı kapalı olarak sebzelerin yumuşamasını bekleyin.
  • Sebzeler yumuşadı şimdi sıra tavuk suyunda. Ben tavuk suyunu bulyon olarak kullanmıyor. Pek sağlıklı olmuyor çünkü.
  • Önceden hazırladığım tavuk suyumu ilave edip bi 5 dk da öyle bırakıyorum.
  • Hemen çorbamızın yağını hazırlayalım.
  • Yumurta, un, yoğurt, ve yarım limonumuzu bir kaba alıp çırpıyoruz.
  • Çırptığımız yağa 3. 5 bardak soğuk su ilave ediyoruz ve yine çırpıyoruz. Yağı hazır.
  • Çorbamıza yağı döküyoruz ve çorba kaynayana kadar sürekli yavaş yavaş karıştırıyoruz.
  • Ocağımız altı çok acık olmasın. Orta ateşte yavaş yavaş çorbamız kaynasın.
  • 1 tatlı kaşığı tuzu unutmayalım atalım hemen.
  • Ve son olarak ta çorba kaynamadan hemen ince ince doğradığımız maydanozları ilave edelim.
  • Kaynayınca çorbanın altını kapatalım.
    Deneyecek olanlara ve deneyenlere afıyet olsun😃😃😃
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Sütlü Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
    Önceki
    Sütlü Kremalı Mantar Çorbası
    Öksürük Çayı ( 6) Tarifi
    Sonraki
    Öksürük Çayı (+6)
    Sütlü Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
    Önceki
    Sütlü Kremalı Mantar Çorbası
    Öksürük Çayı ( 6) Tarifi
    Sonraki
    Öksürük Çayı (+6)

    Add Your Comment