1 çay bardağı pirinç1 tane yumurtanın sarısı5 kaşık yoğurt4 bardak su1 yemek kaşığı tereyağYarım fincan sıvıyağı veya zeytinyağı2 tatlı Kaşığı naneYarım çay kaşığı pulbiberYarım çay kaşığı karabiberPirinçler yıkandıktan sonra tencereye alınır ve yaklaşık üzerine 4 su bardağı su ilave edilir ve ocakta pişmeye bırakılır ( Ben o sırada 1 çay kaşığı tuzda katıyorum )Yoğurdu yumurta sarısını ve 1 tatlı kaşığı tuzu kaba alıp çırpıyoruz ( Dilerseniz içine 1 yemek kaşığı un da katabilirsiniz ama ben katmıyorum )Pişen pirinçin suyundan hazırladığımız yoğurtlu karışımın içine yavaş yavaş ilave edip karıştırıyoruz ( Yoğurt kesilmemesi için ısılarının aynı olmasını sağlıyoruz )Sonra karışımı karıştırarak tencerenin içine boşaltıyoruzDiğer yandan tereyağ normal sıvı yağ nane pulbiber ve karabiberi yağda yanmayacak şekilde hafifçe kızdırıyoruz ( Siz pulbiber le karabiber katmayabilirsiniz, biz eşimle çok sevdiğimiz için ben katıyorum )Hazırladığımız sosu çorbamızın üzerine gezdiriyoruz, ve çorbamız hazııırrr 🙈🙈🙈
Afiyet Şifa Olsun 🤗🐻😍🥄🍵(Visited 4 times, 1 visits today)
