1.5 çay bardağı şehriye100 gr kıyma1 adet havuç1 yemek kaşığı salça1 tatlı kaşığı biber salçaPul biberKarabiber4-5 yemek kaşığı sıvı yağ5-6 su bardağı suTuzKıvamını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.Tencereye yağı ve kıymayı alıp, suyunu salıp, çekinceye kadar kavuruyoruz.Üzerine rendelenmiş havucu ekleyip, hafif rengi değişinceye kadar kavurduktan sonra salçaları koyalım ve bir iki dakika soteleyelim.İçine şehriyeyi baharatları tuzu döküp, bir iki karıştırdıktan sonra suyunu ekleyelim ve orta ateşde arada karıştırarak şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirip, isterseniz maydanozda ekleyerek afiyetle yiyebilirsiniz. 💐💐(Visited 5 times, 1 visits today)
