1 demet semizotu1 adet kuru soğan1 yemek kaşığı tereyağSıvı yağ1 su bardağı nohut1 su bardağı kuru fasulye (bir gece önce ıslatılmış)1 su bardağı siyah ya da yeşil mercimek1,5 yemek kaşığı salçaTuz, karabiber, kırmızı biber7 su bardağı sıcak suDövülmüş sarımsak (tercihen )Tencereye yağ ilave edilir. Soğanlar ince ince doğranarak iyice kavrulur. Sonra salça ilave edilir. Biraz daha kavrulur. Sıcak su eklenir.Islattığımız nohut ve fasulye eklenir. Pişmeye bırakılır. Yarım saat sonra siyah ya da yeşil mercimek ilave edilir.İyice piştikten sonra yıkayıp, doğradığımız semizotu eklenir. Tuz ve baharatlar eklenir. 15 dakika kader piştikten sonra altı kapatılır.Servis sırasında dövülmüş sarımsak eklenir. Afiyet olsun. İnanılmaz lezzetli ve bol vitaminli bir yemektir.(Visited 14 times, 1 visits today)
