Semizotlu Ekşili Çorba (Kahramanmaraş Usulü)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Semizotlu Ekşili Çorba (Kahramanmaraş Usulü)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 3 su bardağı döğme
  • 2 su bardağı önceden ıslanmış nohut
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 demet semizotu
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı sumak ekşisi
  • 1 adet tavuk bulyon
  • Tuz, kimyon, zeytin yağı
  • Zeytin yağı, nane ve pul biber
  • Soğan ve sarımsakları yağda kavuruyoruz.
  • Sonra salçasını koyup kavuruyoruz.
  • Dövme nohut ve mercimeği yıkayıp kavrulan salçanın üzerine koyuyoruz.
  • Üzerine suyunu tuzunu bulyon ve kimyonu koyup düdüklü tencereyi kapatıyoruz.
  • 35 dakika pişiriyoruz.
  • Onlar pişerken semizotunu doğuruyoruz yıkıyoruz.
  • Pişen çorbamızı açıp içine semizotu ve ekşisini koyup 10 dakika daha pişiriyoruz.
  • Düdüklü tencereyi tekrar kapatmaya gerek yok semizotu çabuk pişiyor zaten. En son da üzerine zeytin yağı nane ve pulbiber ile sos yapıp servis ediyoruz.
  • (Visited 11 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kabaklı Tavuk Çorbası   8 Ay Tarifi
    Önceki
    Kabaklı Tavuk Çorbası + 8 Ay
    Terbiyeli Kemik Suyundan Şehriye Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Terbiyeli Kemik Suyundan Şehriye Çorbası
    Kabaklı Tavuk Çorbası   8 Ay Tarifi
    Önceki
    Kabaklı Tavuk Çorbası + 8 Ay
    Terbiyeli Kemik Suyundan Şehriye Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Terbiyeli Kemik Suyundan Şehriye Çorbası

    Add Your Comment