Şehriyeli Tavuk Çorbası (9+)

Tarifimize başlayalım

Yarım çay bardağı şehriye

Yarım haşlanmış tavuk göğsü

1 domates

1 küçük soğan

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytin yağı

Bir tutam nane

Azıcık tuz

Yarım kapya biber

1 çay kaşığı salça

Önce tavuk göğsümüzü ince ince kıyalım.

Bir tencereye suyumuzu alalım ,ben tavuk suyu kullandım.

İçine şehriyemizi ve tavuğumuzu ekleyip kısık ateşte pişirelim.

Küçük bir tavaya yağımızı alalım içine kıydığımızı soğan, sarımsak ve kapya biberimizi koyup kavuralım.

Üzerine domatesimizi ekleyip pişirelim.

Tuzumuzu atalım .

Salçamızı ekleyelim iyice pişirelim.

Pişen karışımı kısık ateşteki şehriyemize ekleyip, 10 dk daha pişir altını kapatalım .

Afiyet olsun bebişlere.

(Visited 15 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)