3-4 adet domates (orta boy)3 yemek kaşığı sıvı yağ1 yemek kaşığı domates salçası2 yemek kaşığı un1 su bardağı tel şehriye1 diş sarımsak (küçükse 2 koyabilirsiniz)4 su bardağı sıcak su1 bardak ilik yada tavuk suyu (isteyen bulyon da kullanabilir kaynamış ilik suyu benim hazırda olduğu için dondurulmuş ilik suyu kullandım)NaneTencereye sıvı yağ ve salçayı alıp kavuruyoruz.Salça rengini verdikten sonra üzerine 2 yemek kaşığı unu koyup yaklaşık 4 5 dakika kavuruyoruz ocağı kısın ki dibine tutmasın.Kavrulan unun üzerine kabuklarını soyup rendelediğimiz domatesleri ve rendelenmiş sarımsağı ilave edip karıştırıyoruz.Daha sonra çırpıcı yardımıyla sıcak suyumuzu dökerken hızlıca karıştırıp çorbamızı açıyoruz.Açılan çorbanın içine dondurulmuş tavuk suyu yada ilikli suyumuzu koyup kaynatıyoruz.Bir iki taşım kaynadıktan sonra şehriyeyi koyup karıştırıyoruz.Şehriyeler pişince ocağın altını kapatıp nanemizi ekleyip dilerseniz limonlu dilerseniz limonsuz afiyetle içiyoruz 😊(Visited 6 times, 1 visits today)
