Şehriyeli Domates Çorbası (Şifa Kaynağı)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Şehriyeli Domates Çorbası (Şifa Kaynağı)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 3-4 adet domates (orta boy)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 1 diş sarımsak (küçükse 2 koyabilirsiniz)
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 1 bardak ilik yada tavuk suyu (isteyen bulyon da kullanabilir kaynamış ilik suyu benim hazırda olduğu için dondurulmuş ilik suyu kullandım)
  • Nane
  • Tencereye sıvı yağ ve salçayı alıp kavuruyoruz.
  • Salça rengini verdikten sonra üzerine 2 yemek kaşığı unu koyup yaklaşık 4 5 dakika kavuruyoruz ocağı kısın ki dibine tutmasın.
  • Kavrulan unun üzerine kabuklarını soyup rendelediğimiz domatesleri ve rendelenmiş sarımsağı ilave edip karıştırıyoruz.
  • Daha sonra çırpıcı yardımıyla sıcak suyumuzu dökerken hızlıca karıştırıp çorbamızı açıyoruz.
  • Açılan çorbanın içine dondurulmuş tavuk suyu yada ilikli suyumuzu koyup kaynatıyoruz.
  • Bir iki taşım kaynadıktan sonra şehriyeyi koyup karıştırıyoruz.
  • Şehriyeler pişince ocağın altını kapatıp nanemizi ekleyip dilerseniz limonlu dilerseniz limonsuz afiyetle içiyoruz 😊
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebek Keki (Sıfır şeker) Tarifi
    Önceki
    Bebek Keki (Sıfır şeker)
    Mercimek Batı Tarifi
    Sonraki
    Mercimek Batı
    Bebek Keki (Sıfır şeker) Tarifi
    Önceki
    Bebek Keki (Sıfır şeker)
    Mercimek Batı Tarifi
    Sonraki
    Mercimek Batı

    Add Your Comment