You need to login or register to bookmark/favorite this content.
Sebzeli Zeytinyağlı Kurufasulye
Serves 4
Reklamlar
Directions
Share
1. 5 su bardağı kuru fasulye
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 orta boy soğan
1 kırmızı kapya biber
4 sivri yeşil biber
2 havuç
2 domates
1 yemek kaşığından biraz az domates salçası
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Sıcak su
Fasulyeler bir gece önceden soğuk suyla ıslatılır.
Ertesi gün düdüklü tencereye alınarak haşlanır.
Ben kaynadıktan sonra 10 dakika tutuyorum yeterli oluyor fakat tencereden tencereye süre farklılık gösterebilir.
Fasulyeler haşlanırken Zeytin yağı tencereye alınır.
Yemeklik doğranmış soğanlar üstüne eklenerek kavrulur. Ardından kırmızı ve yeşil biber eklenir onlar da kavrulduktan sonra havuç ilave edilir karıştırılarak kavrulur.
Yemeklik doğranmış domatesler eklenerek suyunu salması beklenir ve salça da koyularak kavrulur baharatlar ve yaklaşık 2- 2. 5 su bardağı sıcak su eklenerek sebzeler pişmeye bırakılır.
Ardından haşlanan fasulyeler de eklenerek bir kaç taşım kaynayarak özdeşleşmesi beklenir yemek dinlendikten sonra servis edilebilir.
You are using a trial version of UserPro plugin. If you have purchased the plugin, please enter your purchase code to enable the full version. You can enter your purchase code here.
