Sebzeli Ve Baharatlı Mercimek Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sebzeli Ve Baharatlı Mercimek Çorbası

  • 10 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 3 su bardağı kırmızı mercimek
  • Brokoli (İstediğiniz kadar )
  • 1 iri patates
  • 1 iri soğan
  • 2 havuç
  • 2 tablet et ya da tavuk bulyon
  • 2 tepeleme çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ ya da becel ve 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı
  • Tuz ( gerekli olursa), tane karabiber, kimyon ve zerdeçal ( miktar istediğiniz kadar )
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ ya da becel ve biraz zeytinyağı
  • Nane, kırmızı toz biber, istenirse 1 çay kaşığı salça
  • Önce mercimek yıkanır ve süzülür.
  • Sebzeler soyulur yıkanır ve iri parçalar halinde doğranır.
  • Yağ kızdırılır ve un kavrulur, sebzeler ve mercimek eklenip yarım dakika kadar sotelenir.
  • Bulyonlar konup yeterince su ilavesiyle kaynatılır, kaynayınca altı kısılır.
  • Bir süre sonra kimyon, karabiber ve zerdeçal eklenir ve sık sık karıştırılarak pişirilir.
  • Koyuluğunu ayarlamak için kontrol edilip gerekirse kaynar su ile açılır.
  • Sebzeler yumuşayınca blendırdan geçirilir, tuz ve baharat kontrolü yapılır.
  • Ocağın altı kapatılır. üzerine kızdırılmış naneli ve toz kırmızı biberli yağ gezdirilip servis yapılır. afiyet şifa olsun 🌷🙏❤️
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Zerdeçallı Patates Çorbası (Çocuklar İçin)
    Önceki
    Zerdeçallı Patates Çorbası (Çocuklar İçin) – Resimli Anlatım
    Balkabaklı Bebek Pastası Tarifi
    Sonraki
    Balkabaklı Bebek Pastası
    Zerdeçallı Patates Çorbası (Çocuklar İçin)
    Önceki
    Zerdeçallı Patates Çorbası (Çocuklar İçin) – Resimli Anlatım
    Balkabaklı Bebek Pastası Tarifi
    Sonraki
    Balkabaklı Bebek Pastası

    Add Your Comment