Sebzeli Tavuklu Buğday Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sebzeli Tavuklu Buğday Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı buğday
  • Yarım su bardağı nohut
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Nane
  • Reyhan
  • Eğer bulabilirseniz yarpuz otu
  • Tuz
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • İlk olarak nohut ve buğdayı düdüklü tencerede haşlayın.
  • Soğan, patates, havuç ve tavuğu küp küp yemeklik doğrayın.
  • Tencereye sıvı yağı koyup önce soğanı biraz soteleyin.
  • Üzerine tavuğu ekleyip rengi donene kadar soteleyin.
  • Daha sonra havuç ve patatesi ekleyip karıştırın.
  • Üzerine nane reyhan ve yarpuz otunu ekleyip karıştırın.
  • Yarpuz otunun diğer adı yabani nane aktarlarda bulabilirsiniz. Çok güzel aroması var. Bulamzsanız reyhan ve nane de yeterli olur.
  • 5 dakika kadar soteleyin.
  • Haşlanan ve piştiğinden emin olduğunuz nohut ve buğdayı sebzeli tavuklu karışımın üzerine suyuyla birlikte döküp, kaynamasını bekleyin.
  • Haşladığınız suyu göz kararı ayarlayabilirsiniz.
  • İçindeki tavuk ve sebzeler biraz yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Yoğurdun içine yumurta sarısı ve un ekleyip çırpın.
  • kaynayan çorbaya karıştırarak ekleyin ve tekrar kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.
  • Kaynadıktan sonra 10 dakika daha orta ateşte kaynatıp altını kapatın.
  • ilk sıcağı çıktıktan sonra tuzunu ekleyin. Kapağını hemen kapatmayın ki çorbanız çökmesin. Afiyet şifa olsun.
  • (Visited 14 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Lokanta Usulü Morlahana Tarifi
    Önceki
    Lokanta Usulü Morlahana
    Gerçek Antep Fıstığı Tozu Tarifi
    Sonraki
    Gerçek Antep Fıstığı Tozu
    Lokanta Usulü Morlahana Tarifi
    Önceki
    Lokanta Usulü Morlahana
    Gerçek Antep Fıstığı Tozu Tarifi
    Sonraki
    Gerçek Antep Fıstığı Tozu

    Add Your Comment