3 avuç pirinç1 adet kapya biber1 adet yeşil biber1 küçük boy kuru soğan2 diş sarımsak1 küçük adet havuç1 adet patatesTavuk suyuTuzKarabiberDomates rendesi ya da salçaTavuk suyu veya bulyonSoğuk suAz doğranmış maydanoz üzerine serpiştirmek için (ben kurusunu kullandım)Öncelikle tencereye sıvı yağı koyup inçe doğranmış ve yıkanmış biberleri ve kuru soğanı kavuruyoruz (yumuşayana kadar).Sarımsakları küçük küçük doğrayıp ilave ediyoruz, ve bir dakika kavurduktan sonra salçayı veya rendelenmiş domatesi koyuyoruz (ben yazdan buzlukta sakladığım domates rendesini kullandım).Biraz daha kavuruyoruz ve soğuk su ilave ediyoruz, ben suyun içine buzlukta sakladığım tavuk suyu koyuyorum, yoksa hazır bulyon kullanabilirsiniz, tercih sizin.Sadece su koyarsanız da olur, yine de lezzetli oluyor.İçine havucu rendeliyoruz, küçük doğranmış patatesleri atıyoruz, ve bir kaç avuç yıkanmış pirinç, tuzunu, karabiberi, ve pirinçler pişinceye kadar pişiriyoruz.Patatesleri ve pirinçlerin pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra sıcak servis ediyoruz, üzerine doğranmış yeşillik serpiştiriyoruz, veya kurutulmuş da olabilir.Ben kurutulmuş kullanıyorum, çocuklar taze yeşillik olduğu zaman içmedikleri için. Afiyet olsun🤗(Visited 13 times, 1 visits today)
