Yarım kg mantar1 adet kırmızı biber1 adet yeşil biber1 adet soğanAz MısırSıvı yağ1 yemek kaşığı ucunda salça2 adet domatesİlk olarak mantarlarımızı yıkayıp jülyen şeklinde keselim.Tenceremize yağımızı döküp mantarlarımızı ekleyelim.Mantarlarımız suyunu çekince biraz daha yağ ekleyelim.Soğanımızıda çok küçük olmayacak şekilde uzunca keselim mantarlarımızın üstüne ekleyip biraz kavuralım.Biberlerimizi de yıkayıp jülyen şekilde keselim.Soğanımızın üstüne ekleyelim .Hepsi bir arada biraz kavrulduktan sonra domateslerimizi soyup doğrayalım ve onlarıda ekleyelim.Domateslerimiz eriyince mısırımızı az salça tuz ve mantarların üzerini geçmeyecek şekilde su ekleyelim .Pişirmeye bırakalım(sulu sevenler biraz suyu kalınca ocağı kapatabilir).(Visited 11 times, 1 visits today)
