Sebzeli Lokanta Usulü Mercimek Çorbası (Düdüklü Tencerede)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sebzeli Lokanta Usulü Mercimek Çorbası (Düdüklü Tencerede)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 5 su bardağı su
  • Tuz
  • 4 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • Kırmızı pul biber(isteğe bağlı)
  • Öncelikle mercimeği süzgece alıp iyice yıkayalım, düdüklü tencereye alalım, suyu da koyalım patates, havuç ve soğanı soyalım.
  • Dört beş parçaya bölüp tencereye atalım. Tuzu da atıp kapağını kapatalım. Ocağa alalım kaynayıp ses çıkarmaya başlayınca ayarını yapıp altını kısalım. Dakika tutalım. 20 dakika.
  • Sonra ocağı kapatalım sosu için küçük bir tavaya yağı ve salçayı alıp salçayı iyice eritelim pürüzsüz hale gelince baharatları atalım ocaktan aldığımız tencereyi suyun önüne tutup dikkatli bir şekilde havası çıktıktan sonra kapağını açalım.
  • Sos ile karıştırıp içerisindeki sebzeleri ezmek için blendirdan geçirelim. Servise hazır. Kimyon mercimeğin gazını aldığı için tercih ediyorum. Afiyet olsun.
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Erişte Çorbası Denemenizi Tavsiye Ederim Tarifi
    Önceki
    Erişte Çorbası Denemenizi Tavsiye Ederim
    Terbiyeli Konserve Melemen Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Terbiyeli Konserve Melemen Çorbası
    Erişte Çorbası Denemenizi Tavsiye Ederim Tarifi
    Önceki
    Erişte Çorbası Denemenizi Tavsiye Ederim
    Terbiyeli Konserve Melemen Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Terbiyeli Konserve Melemen Çorbası

    Add Your Comment