Sebzeli Köfte Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sebzeli Köfte Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 150 gram kıyma
  • Yarım çay bardağı ince bulgur
  • Bir tutam kıyılmış maydanoz
  • 1 tane orta boy soğan
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 tane havuç
  • 1 tane patates
  • Köftemizi yoğurup misket şeklinde yuvarlıyoruz, una bulayıp buzdolabında bekletiyoruz.
  • O sırada tencereye 1 litre kadar su koyuyoruz küçük küp şeklinde doğradığımız patates ve havucu kaynayan suya katıyoruz tuzunu atıyoruz ve 10 dk kaynatıyoruz.
  • Daha sonra köfteleri de içine katıyoruz ve 5 dakika daha kaynatıyoruz.
  • Yoğurtlu sosumuzu hazırlıyoruz kaynayan sudan 2 kepçe alıp karıştırıyoruz ki yoğurdumuz kesilmesin.
  • Sosumuzu da içine katıyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz çorbamızı.
  • Kaynadıktan sonra isteğe bağlı olarak isterseniz sadece içine tereyağ katın isterseniz nane ile sos olarak katın ben nane aromasını sevdiğim için öyle yaptım. Afiyet olsun 🙂
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi
    Önceki
    Kıymalı Tarhana Çorbası
    Silifke Usulü Batırık Tarifi
    Sonraki
    Silifke Usulü Batırık
    Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi
    Önceki
    Kıymalı Tarhana Çorbası
    Silifke Usulü Batırık Tarifi
    Sonraki
    Silifke Usulü Batırık

    Add Your Comment