Sebzeli Köfte +6

Tarifimize başlayalım

8 tane taze fasulye

1 adet havuç

1/2 (yarım) adet kabak

1 adet yumurta sarısı

1 çay kaşığı karbonat

1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

3 dal yeşil soğan

Maydanoz

Dereotu

1/2 (yarım) adet soğan

2 avuç kıyma

2 yemek kaşığı yoğurt

2 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu

2 yemek kaşığı ekmek kırığı

Fasulyeler kabak havuç buharda pişirilir.

Un ve ekmek kırığı hariç tüm malzemeler bir kapta ezilerek karıştırılır

En son un ve ekmek kırığı eklenerek kıvam verilir. Mücverden yoğun köfteden yumuşak olacak.

Kaşık yardımıyla tavaya konup biraz zeytin yağında arkalı pişirilir.
bebişlerimize ve bize afiyet olsun 🙂

(Visited 11 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)