Yarım bağ ıspanak (Sirkeli suda yıkayın lütfen)Yarım kuru soğan1 orta boy havuç1 orta boy patates1 kahve fincanı pirinç ve iri bulgur karışımı1 yemek kaşığı karışık domates ve biber salçası2 yemek kaşığı zeytinyağı1 su bardağı sumak suyu2 su bardağı sıcak suBir tutam tuz+1 yaşİlk olarak ıspanak ufak doğranır ve sirkeli suda birkaç kez yıkanır.Soğan yemeklik doğranır düdüklü tencereye aldığımız zeytinyağıyla hafif kavrulur.Salçalar eklenerek kavrulur ve üzerine ıspanaklar ilave edilip sönene kadar pişirilir.Patates ve havuç ufak doğranır ve tencereye eklenir.Pirinç ve bulgur yıkanır ve eklenir.En son olarak sıcak su ve sumaklı su eklenir.Düdüklünün kapağı kapatılarak 15 dk pişirilir.
👑Afiyet olsun pamuklara🤗(Visited 7 times, 1 visits today)
