Sebzeli Gendime Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Sebzeli Gendime Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 
1 su bardağı gendime (yarma)
  • 250 gram taze fasulye
  • 
1 adet domates
  • 4 adet sivri biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 
1 yemek kaşığı salça
  • 
Yarım demet dereotu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı Kemah tuzu
  • 1, 5 su bardağı yoğurt
  • 
1 yemek kaşığı un
  • Gendime ayıklanıp akşamdan suda ıslatılır.
  • Fasulye küçük küçük enine doğranır.
  • 
Soğan küçük doğranır, tereyağı tuz, ilave ederek hafif kavrulur, salça biber ve domates, çok küçük doğranıp bu karışıma ilave edilerek beş dakika daha kavrulur.
  • Düdüklü tencereye gendime, fasulye ve hazırlanan soğan, domates, biber karışımı da ilave edilip üstüne çıkacak kader su veya kemik suyu ilave edilip on beş dakika pişirilir.
  • Ateşin altı kapatılıp düdüklüde kapağı açılmadan on beş dakika dinlendirin.
  • Yoğurt, un ve su karıştırarak koyu bir ayran hazırlanır.
  • Ateşin altı yakılıp, süzülerek hazırlana ayran çorbaya katılıp karıştırılarak kaynama noktasına kadar karıştırılarak pişirilir.
  • Üzerine ince kıyılmış dereotu serpilerek sıcak servis edilir.
    Afiyet olsun.
  • (Visited 22 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Meyveli Muhallebi ( 6 Ay) Tarifi
    Önceki
    Meyveli Muhallebi (+6 Ay)
    Pratik Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Pratik Yıldız Şehriye Çorbası
    Meyveli Muhallebi ( 6 Ay) Tarifi
    Önceki
    Meyveli Muhallebi (+6 Ay)
    Pratik Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Pratik Yıldız Şehriye Çorbası

    Add Your Comment